Viaje a Cagliari (Cerdeña): Qué ver y hacer en 3 días

Cagliari (Italia) es la capital y una de las puertas de entrada principales a la vacacional isla de Cerdeña, así como uno de los destinos turísticos más populares veraniegos en aguas del Mediterráneo.

Pero a pesar de formar parte de un destino eminentemente de playa, la capital sarra no solo merece la pena ser visitada durante el periodo estival y cuando está más masificada.

Vistas sobre Cagliari (Cerdeña)

Gracias a su patrimonio histórico, gastronómico, natural y cultural, Cagliari es un destino estupendo para cualquier época del año.

Centro histórico de Cagliari (Cerdeña)

Os mostramos por ello qué ver y hacer en 3 días en la capital de la región italiana de Cerdeña en cualquier época del año.

Qué ver y hacer en el Centro Histórico

El viejo Cagliari se divide en 4 zonas o distritos principales:

• Distrito del Castillo (Quartiere Castello): Engloba a la ciudadela fortificada medieval y representa el corazón de la vida cultural e histórica de la ciudad, ya que dentro de sus murallas se encuentran los Museos de la Ciudadela, como el Arqueológico Nacional de Cagliari (7€ la entrada) y el de Arte, el Gueto Judío, el antiguo Ayuntamiento, la Catedral de Santa María (su cripta es visita obligada), el Bastión de San Remy (imprescindible disfrutar de las vistas desde su plaza superior), la Torre del Elefante y un sin fin de calles estrechas con encanto que acogen cuidados cafés, tradicionales restaurantes o viviendas de todas la vida con su tendederos de ropa a la calle. Es una buena zona para improvisar y perderse andando (gastando suelas) por su laberíntico entramado.

Calle típica en la Ciudadela de Cagliari (Cerdeña)

Puerta de entrada a la Ciudadela de Cagliari (Cerdeña)

Cripta de la Catedral de Santa María (Cagliari)

Museo Arqueológico Nacional de Cagliari (Cerdeña)

Bastión de San Remy (Cagliari)

• Distrito de la Marina (Quartiere Marina): La ciudad debe la vida al mar y vive del mar en parte, así que la zona del puerto es también lugar de visita obligada. Engloba un conjunto de calles angostas y en pendiente que desembocan en la Vía Roma, una de las principales de la ciudad, y el Puerto. En esta parte del centro se encuentran el corazón del sistema de transportes local, ya que en el entorno de la Plaza Matteotti podemos encontrar la Estación de Tren, la Estación de Autobuses y el Puerto en el que atracan cruceros y ferris a otros puntos de Italia y el resto del Mediterráneo. En la Vía Roma también se encuentra el histórico edificio del Ayuntamiento y una larga zona de soportales con tiendas, heladerías, cafés, bares y restaurantes con buenas terrazas.

Via Roma en Cagliari (Cerdeña)

• Distrito Stampace (Quartiere Stampace): Engloba un conjunto de interesantes paradas desde el punto de vista histórico, cultural y natural. Como es el caso de sus numerosos edificios de la época romana de la isla, de entre los que destaca el anfiteatro romano (entrada 3€), y el jardín botánico de 1866. La zona más animada de este distrito se encuentra en Piazza Jenne y sus calles contiguas, como Corso Vittorio Emanuele II.

Anfiteatro Romano de Cagliari (Cerdeña)

Calle Vittorio Emanuele II en Cagliari (Cerdeña)

• Distrito Villanova (Quartiere Villanova): Es una de las principales zonas comerciales. Muchos de los locales más exclusivos, de antigüedades, ropa o arte se encuentran en este distrito. En él también se encuentra la iglesia más antigua de la ciudad, la Basílica de San Saturnino, y una buena oferta de cafés y restaurantes con encanto. La Piazza Costituzione es un buen punto de partida para conocer el distrito y su zona comercial. Pero también es obligado pasear por la encantadora Vía San Giovanni y sus vías perpendiculares, que acogen muchas casas bajas antiguas y algún que otro edificio singular con muestras del paso de la Corona de Aragón en la Isla.

Testimonio de la Corona de Aragón en una vivienda de Cagliari (Cerdeña)

Vía de San Giovanni en Cagliari (Cerdeña)

Puesto que Cagliari es una ciudad pequeña, recorrer los 4 distritos de su Centro Histórico puede llevar menos de 2 días.

En varios puntos de la ciudad se exponen los recorridos recomendados para no perderse los lugares de interés principales de cada uno de estos distritos, a través de 3 itinerarios muy completos que se pueden realizar cómodamente andando.

Un buen punto de partida es la Piazza Jenne (Distrito Stampace), una animada plaza del centro monumental de la ciudad en la que se encuentra un cartel informativo (como el de la foto siguiente) con las rutas a seguir y las paradas clave.

Mapa de itinerarios turísticos en Piazza Yenne (Cagliari)

Haciendo una foto con el móvil al mapa, para seguir sus 3 rutas turísticas, completar la visita a pie por el casco histórico y sus principales puntos de interés nos llevó poco más de un día y medio.

Fuera de estos 4 distritos, aunque inmediatamente contiguo al norte del de Villanova, merece la pena también visitar el Mercado de San Benedetto. Es un lugar estupendo para conocer los productos gastronómicos locales, como el vino o el queso, y la vida cotidiana de los vecinos de Cagliari.

Mercado de San Benedetto en Cagliari (Cerdeña)

Mercado de San Benedetto en Cagliari (Cerdeña)

También muy cerca del centro histórico, siguiendo por Via Roma hacia el Este, por Viale Colombo, se llega andando hasta Lungomare Su Siccu. Es un bonito paseo marítimo que llega hasta un puerto de amarre de pequeñas embarcaciones, de recreo y de pesca, y una zona de bares y restaurantes o chiringuitos con terraza para disfrutar del buen tiempo comiendo buen pescado y productos de temporada como los erizos de mar (ricci).

Paseo marítimo de Cagliari y Santuario de Bonaria al fondo (Cerdeña)

Junto al paseo marítimo se encuentra el Santuario de Bonaria. Lugar en el que el rey Alfonso IV de Aragón en 1324 estableció su campamento para conquistar Cagliari, para lo que ordenó construir un castillo fortificado y una iglesia. Así que es un lugar muy interesante para conocer la historia de Cagliari, su vínculo con la antigua corona aragonesa y así, despertar la curiosidad para conocer luego la relación de la isla y su capital con el antiguo Imperio Español.

Hay una curiosa historia vinculada a la virgen de Bonaria y a la devoción que se le tiene en Cerdeña y entre los marineros, que se puede conocer visitando este Santuario. Pero como aperitivo apuntaremos que la capital de Argentina, Buenos Aires, le debe su nombre a esta virgen.

Qué ver y hacer más allá del Centro Histórico de Cagliari

Fuera de la zona monumental y sus inmediaciones hay dos puntos de interés principales, algo alejados para ir andando desde el centro pero fácimente accesibles en transporte público.

Se trata del Parque Natural Regional de Molentargius-Saline y la Playa de Poetto. Ambos al Este del centro de la ciudad, pero dentro aun de su área metropolitana, en dirección a Villasimius (municipio cercano de buenas playas).

El Parque Natural Regional de Monlentargius-Saline es un extenso parque urbano de 1.600 hectareas, dentro del área metropolitana de Cagliari, que representa uno de los humedales más importantes del área mediterránea. Dentro de sus dominios se asientan más de 250 especies de aves migratorias, destacando entre sus ilustres huéspedes su enorme colonia de flamencos rosas. Más de 20.000 parejas de este ave zancuda y de pico curvo se pueden ver repartidos entre las diferentes lagunas del parque, a las que se accede a través de diferentes senderos señalizados y perfectamente acondicionados para recorrerlos a pie o en bici.

Flamencos en las Salinas de Cagliari (Cerdeña)

Existe un centro de visitantes e interpretación a la entrada del parque, en el que es posible obtener información, alquilar bicicletas (3€ por 1 hora, 5€ por 2 horas y 1€ más por cada hora adicional), contratar visitas guiadas en bici, andando, minibús o barca (15€). Para conocer en detalle la historia natural del parque, aprender algo de ornitología, practicar «birdwatching» (obsevar aves) y disfrutar de una buena experiencia medioambiental.

La parte más importante del parque está cercada y su acceso es restringido, pero hay otra parte importante a la que se puede acceder libremente, la de las Salinas situadas junto a la playa (Via Lungo Saline), para ver de cerca a sus inquilinos alados y disfrutar de un paseo junto a ellos.

Mapa del Parque Natural Regional Molentargius Saline (Cagliari)

En la zona conocida como Poetto se encuentra la principal playa de Cagliari. Una extensa playa de arena, muy urbanizada, en la que es posible encontrar apartamentos, restaurantes, supermercados, tiendas y un puerto deportivo (Marina Piccola) con actividades náuticas y excursiones en barco por los alrededores de la costa.

Poetto y Marina Piccola (Cagliari) en invierno

El Poetto seguramente no es la mejor playa de Cerdeña, pero si una de las mejor comunicadas para ir cómodamente en transporte público (autobús) desde el centro de la ciudad.

Más lejos, fuera del área metropolitana, pero aun dentro de la provincia de Cagliari, en el municipio cercano de Sestu se encuentra uno de los centros comerciales más grandes de la isla de Cerdeña. Un mega centro comercial y outlet, principalmente de marcas italianas, a unos 20 minutos en bus del centro de Cagliari. Tiene por nombre La Corte del Sole y para más detalles, sobre cómo llegar a él, echar un vistazo al punto de Cómo llegar a Cagliari.

La visita al área metropolitana y más allá, si quiere ir al centro comercial, lleva un día completo como poco. Todo depende de lo que uno se entretenga recorriendo el Parque Regional o comprando ofertas en el outlet ¿No?

Cómo moverse por Cagliari y su área metropolitana

Como ya hemos dicho, la mejor forma de conocer el centro histórico es recorrerlo a pie. Aunque por su orografía en algunos puntos las cuestas son pronunciadas, merece la pena hacer el esfuerzo de moverse gastando suelas por toda la ciudad.

Si por pereza, urgencia o necesidad la opción de ir a pie hay que descartarla, siempre queda la opción del transporte público y, en especial, de las líneas de autobuses locales.

El autobús número 7 es especialmente interesante para visitar los principales puntos de interés del viejo Cagliari monumental. Se trata de un minibús con el tamaño idóneo para poder moverse por las angostas calles de la ciudadela, que se desplaza hasta San Benedetto y que baja hasta Via Roma prácticamente.

Para llegar a otros puntos del área metropolitana, las líneas de autobuses PQ y PF llegan hasta Poetto, recorriendo el paseo marítimo, y tienen paradas cerca del Parque Natural Regional de Monlentargius-Saline.

Los billetes de autobús se compran en los estancos, en los soportales de Via Roma hay uno, cuestan 1,30 € y tienen validez para 90 minutos. En ese tiempo puedes subir y bajar del bus cuantas veces quieras o puedas, así que es una buena forma de acercarse a los lugares más alejados o hacer un recorrido exprés por la zona deseada.

Dónde Comer en Cagliari

Hay muy buenas opciones para degustar la comida tradicional de la isla, que tiene en la carne su ingrediente principal, o la tradicional italiana de pasta y pizza.

Entre nuestras recomendaciones, a precios asequibles, recomendamos los siguientes establecimientos de restauración:

• Ristorante-Pizzería Down Town (Piazza Jenne, 19): Establecimiento excavado en la roca, como una cueva, con todas las pizzas que se pueden esperar de una pizzeria italiana. Los precios son populares y es frecuentado por sardos y por turistas. 45 € un par de pizzas medianas y unas cervezas locales.

• Osteria Sa Domu Sarda (Via Sassari, 51): Se trata de un restaurante típico, de los mas populares de la ciudad, con una carta y presentación de platos muy cuidada. Tienen también una buena carta de vinos y cervezas locales. Los precios son moderados tirando a altos, pero la calidad y el servicio son muy buenos. Normalmente hay que reservar con antelación. Unos 35 € por cabeza aproximadamente.

Plato de pasta en restaurante Sa Domu Sarda (Cagliari)

• Ristorante Ammentos (Via Sassari, 120): Otro restaurante tradicional, el mejor a nuestro parecer. Abundan las carnes al estilo sardo, los quesos y los embutidos. Su decoración es tradicional y, aunque el espacio es muy reducido y prácticamente comes en la mesa del de al lado, el lugar merece la pena. Muy concurrido, gracia a su estilo, carta y buenos precios. Unos 25 € por cabeza.

Pasta (fregula) con setas en restaurante Ammentos (Cagliari)

Dulces y licor típicos en restaurante Ammentos (Cagliari)

• Restaurantes (Chiringuitos) del Paseo Marítimo (Viale Colombo, junto a puerto nautico): Son un conjunto de restaurantes montados en carpas sobre los jardines del paseo marítimo en Su Siccu. Especialmente llenos en días de buen tiempo, ya que tienen una extensa zona de mesas al aire libre. Ofrecen pecasdo fresco variado, especialmente en fritura, y productos de temporada. Los erizos de mar (ricci) en enero son los reyes de la carta. Un menú por 15€ bien merece un paseo hasta esta parte de la ciudad, algo alejada del centro.

Chiringuitos en el Paseo Marítimo de Cagliari (Cerdeña)

Ración de erizos de mar en el paseo marítimo (Cagliari)

Qué comprar de recuerdo en Cagliari

Uno se puede traer muchas cosas de recuerdo de un lugar, pero nosotros siempre optamos por los productos gastrónómicos o cosas singulares del lugar.

Os apuntamos las siguientes sugerencias:

•  Pane Carasatu: Se trata de un pan sin miga y en láminas, muy  típico de Cerdeña. Es algo caro comparado con el pan normal, pero es un detalle original y además está muy bueno. Lo venden en todos los supermercados y en el aeropuerto (mucho más caro).

Pane Carasatu (pan típico de Cerdeña)

• Fregula: Es un tipo de pasta de trigo tradicional en bolitas y tostada. Suele estar presente en las cartas de todos los restaurantes y es muy fácil de preparar. Por menos de 3 € se puede encontrar en cualquier supermercado de Cagliari.

• Cerveza local Ichnusa: Es la cerveza local de referencia, que sirven en todos los establecimientos. El detalle de la bandera, que identifica claramente su origen, y el estar rica la convierten en un estupendo souvenir. La venden en todos los supermercado y en el aeropuerto (mucho más cara también).

Cerveza Ichnusa (típica de Cerdeña)

• Un Cencerro tradicional: Lo encontramos en una antigua tienda de barrio, regentada por una pareja mayor entrañable, que funciona como ferretería principalmente. El establecimiento, llamado Pellani (via Sassari,64), lo encontramos por casualidad. Su escaparate de navajas y cencerros nos llamó mucho la atención y entramos a preguntar. Antiguamente las abundantes cabras de la isla llevaban un cencerro para identificarlas, pero ahora estos sonoros complementos animales han pasado a utilizarse más como timbres en las casas de la isla. La tienda se encuentra en la misma acera del restaurante Ammentos y bien merece la visita, para comprar un cencerro (desde 3 €) y para compartir buena conversación con sus amables propietarios. Mucho mejor un cencerro y buena conversación sobre el pasado de la isla que un imán de nevera ¿No?

Cencerros de metal en una ferretería de Cagliari (Cerdeña)

Cómo llegar a Cagliari

Por lo general la gran mayoría de visitantes de la capital de Cerdeña llegan a ella procedentes del Aeropuerto Internacional Cagliari-Elmas (CAG), a pocos minutos del centro de la ciudad y perfectamente comunicado por transporte público.

Los detalles sobre cómo llegar desde el aeropuerto de Cagliari al centro los podéis encontrar en nuestro artículo » Cómo ir del Aeropuerto de Cagliari al Centro de Cagliari (Cerdeña)«

Otra alternativa para llegar es a través del puerto, al que llegan los ferris, cruceros y embarcaciones de recreo procedentes de otros puntos del mediterráneo. Así que desde aquí también se puede completar la experiencia italiana navegando a otros destinos turísticos de la península trasalpina.

Dicho esto y para finalizar, para completar dicha experiencia italiana, os recomendamos echar un vistazo a nuestro artículo « Qué ver en el Norte de Italia en 10 Días «.

¡Buen viaje y a disfrutar! 😉